« À partir du 2 mai 2015, l'employeur et le chef d'établissement devront déclarer à l'inspection du travail qu'ils affectent des jeunes à tels travaux en les spécifiant », selon un communiqué du ministère de l'Agriculture, le 24 avril. Jusque-là, il fallait passer par un régime d'autorisation. Le 17 avril, deux décrets très attendus par la profession ont prévu de simplifier le travail des jeunes apprentis sur les exploitations agricoles. Ainsi, le régime d'autorisation est remplacé par un régime déclaratif pour affecter les jeunes à certains travaux (en hauteur, machines dangereuses). « Cette déclaration simplifiée (...) sera valable pendant trois ans », précise le ministère.
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