Sopexa, partenaire d’Écotrophelia et d’Innovafel, deux concours dédiés à l’innovation alimentaire

Le groupe de marketing alimentaire Sopexa est partenaire de deux événements centrés sur l’innovation du secteur alimentaire, qui se sont déroulés à Avignon le 4 juillet : Écotrophélia, trophées étudiants de l’innovation alimentaire, et le Grand prix Innovafel, premier concours français récompensant des « produits et concepts » innovants dans le secteur des fruits et légumes. « Convaincu que l’innovation marketing est un facteur essentiel de réussite à l’international, Sopexa renouvelle son soutien à la fois auprès des jeunes et futurs entrepreneurs du secteur agroalimentaire et auprès des filières », indique Sopexa. Le prix spécial « marketing et communication» d’Écotrophélia France 2013 a été décerné par Cécile Bassot, directeur général de Sopexa, à l’UFR-PEPS de l’université de Haute Alsace pour le projet « Peticroc ». En l’occurrence, les étudiants de l’université (commerce et agronomie à Colmar) ont mis au point des bâtonnets de carotte à tremper dans un coulis et dans du sucre pétillant. Depuis la création des Trophées en 2000, 1 200 étudiants se sont mobilisés pour développer plus de 300 nouveaux produits alimentaires, dont une trentaine a fait l’objet d’une industrialisation et d’une mise en marché.