Les industriels de la conserve italiens de l’Anicav et les organisations de producteurs (OP) du bassin de l’Italie centrale et méridionale ont signé un accord pour la gestion de la prochaine campagne de transformation des tomates, rapporte le quotidien italien Corriere ortofruticola le 20 juin. Les parties prenantes ont défini un prix de référence moyen de 150 euros/tonne pour les tomates rondes et de 160 euros/tonne pour les tomates longues. Une majoration de 30 euros/tonne pour le bio a par ailleurs été décidée. « Le sens des responsabilités a prévalu. Nous avons voulu reconnaître, au prix de grands sacrifices, le secteur agricole avec une moyenne prix de référence qui reste et qui devra garantir à nos entreprises une amélioration des normes de qualité déjà élevées », a commenté Marco Serafini, président d’Anicav. Selon le site Tomatonews, la région du Centre-Sud italien prévoit une récolte qui devrait atteindre 2,6 millions de tonnes cette année, malgré un recul des surfaces dans les Pouilles en raison d’une réduction de la disponibilité en eau. Au niveau national, les prévisions annoncent un volume de 5,5 millions de tonnes en 2024.
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