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La Knesset, le Parlement israélien, a ouvert la voie cette semaine à l’interdiction de l’importation commerciale de foie gras, selon un communiqué publié sur le site de la Knesset. Cette proposition a été approuvée en lecture préliminaire par 59 voix pour et 10 contre. La proposition de loi doit encore être approuvée en première, deuxième et troisième lectures. La proposition de loi justifie cette proposition en assimilant le gavage des animaux à de la torture. L’association L214 qui milite pour le bien être animal et se félicite de cette nouvelle, précise toutefois que cette interdiction vise les restaurants et magasins qui « n’auront plus l’occasion de mettre de foie gras à la carte ou en rayon », mais que « l’importation de foie gras pour la consommation personnelle restera autorisée». La pratique du gavage est interdite sur le sol israélien depuis 2003, le pays étant alors le quatrième producteur mondial de foie gras. Lorsque la production nationale a été arrêtée, le pays s’est tourné vers la Hongrie, la France n’exportant guère plus de 10 tonnes par an vers cette destination. Marie-Pierre Pé, secrétaire général du Cifog (Comité interprofessionnel du foie gras) nous dit cependant « s’étonner de cette entrave à la liberté du commerce qui frappe un produits sain, loyal et marchand ».