Viande bovine : la Chine annonce une levée partielle de son embargo envers les USA

L’importation en Chine de produits américains de viande de bœuf, désossée ou avec os, provenant d’animaux de moins de 30 mois, est à nouveau autorisée, selon l’Administration chinoise pour le contrôle de la qualité, l’inspection et la quarantaine (AQSIQ). La décision, diffusée sur le site internet de l’AQSIQ, le 22 septembre, est applicable immédiatement. Elle met en grande partie un terme à l’embargo établi en 2003 par la Chine suite à la découverte d’un cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) aux États-Unis, même si cette décision est assortie de conditions. Les produits carnés américains en question devront ainsi « répondre aux exigences chinoises en termes de traçabilité, d’inspection et de quarantaine ». La consommation annuelle de viande bovine en Chine s’est élevée à 3,8 kg par habitant en 2015 contre moins de 3 kg en 2005, selon les chiffres de l’OCDE.