Vin : la filière renouvelle ses indicateurs économiques, elle pèse 1,4 % du PIB

Une étude inédite sur l’« Evaluation des retombées économiques et sociales de la filière vigne et vin en France » a été dévoilée le 7 février par Vin & société, association représentant le secteur, et le Cniv (interprofession). « Malgré les crises, la filière vitivinicole révèle l’ampleur de sa contribution économique », selon le document du cabinet Deloitte ; 92 Mrd€ de chiffre d’affaires, 440 000 emplois (ETP, équivalent temps plein), 1,4 % du PIB national : tel est le poids du secteur. Un chiffrage « nécessaire au moment où les défis posés à notre filière sont nombreux : renouvellement des générations de vignerons, réponse à la déconsommation de vin, relance de l’export, rééquilibrage entre l’offre et la demande. Le secteur viticole est appelé à se restructurer. Nous devions bénéficier d’indicateurs pour avoir une vision objectivée de la situation », déclarent les présidents du Cniv Bernard Farges et de Vin & société Samuel Montgermont. À elle seule, la viticulture génère 10,1 Mrd€ de chiffre d’affaires avec 124 000 ETP. L’activité de négoce et commerce de gros de vin et eau-de-vie de vin pèse 34,2 Mrd€ de chiffre d’affaires. Les acteurs qui interviennent tout au long de la fabrication et de la commercialisation représentent au total 254 000 ETP, soit près de 20 % des ETP agricoles, pour un chiffre d’affaires de 59 Mrd€.