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Les surfaces de vignes bio sont appelées à se stabiliser sur des bases solides, a indiqué le 14 octobre l'association interprofessionnelle des vins bio, Sudvinbio. En 2013, les surfaces effectivement mises en culture, plus celles qui sont en conversion, se sont élevées à 64 610 hectares en 2013, comme en 2012. De fait, les surfaces en culture continuent à augmenter, atteignant actuellement 50 000 hectares, contre 40 000 en 2012. Elles devraient atteindre 70 000 ha en 2016, puis se stabiliser à ce niveau, car le nombre de conversions est annulé par celui des défections. « C'est maintenant la vague des plus motivés qui va arriver », a commenté Patrick Guiraud, président de Sudvinbio. L'exportation est dynamique et de proximité, à en croire Jacques Frelin, directeur de l'établissement de négoce de vins bio Maison des Terroirs vivants. « Nos exportations ont commencé vers l'Allemagne en 1978. Elles se sont développées en Grande-Bretagne, Belgique, Pays-Bas, et sont maintenant très soutenues dans les pays scandinaves », a-t-il témoigné, pour illustrer la consolidation des débouchés des vins bio.
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