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La production néerlandaise de viande de volailles a progressé de 16 % en 2004 à 617 570 tonnes, mais est toujours inférieure de 12 % à son niveau de 2002, année précédant l’épizootie de grippe aviaire, selon le ZMP, l’observatoire allemand des marchés.
Les exportations ont quant à elle progressé de 9 % à 725 000 tonnes l’an dernier sans pour autant retrouver leur volume atteint en 2002. Les importations, qui avaient progressé de près de 12 % l’année de la crise, ont régressé de 4 % en 2004 à 400 000 tonnes.
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L’épidémie de grippe aviaire de 2003 avait fait chuter la production de viandes de volailles aux Pays-Bas de 24 % par rapport à 2002.