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Synthèse du débat qui oppose les industriels et politiques pro-OGM aux associations et politiques anti-OGM. Cette étude cherche à déterminer qui a le pouvoir, quels intérêts servent les OGM et pourquoi persister à imposer ces cultures alors que les consommateurs s’en méfient.
Toulouse, Editions de la Vallée heureuse, 2012 – 10 €
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