Bière : fuite d'ammoniac dans une usine Heineken dans le Nord, évacuée par précaution

Une fuite d'ammoniac s'est produite le 13 août dans la brasserie du géant néerlandais Heineken à Mons-en-Barœul, près de Lille, conduisant à l'évacuation de l'usine ; mais, selon la préfecture du Nord, son odeur ne présente pas de danger pour les riverains. Les taux d'ammoniac dans l'atmosphère « ont été calculés à l'intérieur et à l'extérieur de l'usine » et ont démontré qu'il n'y avait « aucune dangerosité pour la population », même si une odeur peut être ressentie, selon une porte-parole de la préfecture interrogée par l'AFP. Utilisé dans l'usine Heineken pour ses fonctions réfrigérantes, l'ammoniac est un gaz inflammable et toxique quand il est inhalé à hautes doses. Il peut aussi provoquer des brûlures de la peau et des lésions oculaires. La fuite a été signalée vers 14h30, dans une partie de l'usine qui est actuellement en travaux, a précisé à l'AFP un porte-parole du service départemental d'incendie et de secours (Sdis). En fin d’après-midi, son origine précise n'avait cependant pas encore été localisée, selon la préfecture et les pompiers. Cette usine (260 millions de litres de bière en 2024) est la plus grande de Heineken en France en termes de superficie, de capacité de production et en nombre de marques brassées (Heineken, Pélican, Pelforth, gamme Desperados...), peut-on lire sur le site français du groupe.