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Synovance, start-up de biotechnologie, met au point de l’indigo biosourcé, et a annoncé, lors d’une visite de presse organisée par le Genopole d’Évry (Essonne) le 17 décembre, que les premiers jeans teints par ce colorant devraient être mis sur le marché dès 2023. La start-up fabrique ce produit à partir de fermentations de substrats organiques nourrissant des bactéries. Ces substrats peuvent être du glucose ou des résidus, tels que les drèches de brasserie ou les mélasses de sucreries. La jeune entreprise utilise des bactéries dont plusieurs gènes ont été modifiés pour qu’elles produisent un colorant bleu par fermentation de ces résidus baignant dans de l’eau. Le procédé habituel de production de l’indigo est pétrosourcé. Synovance teste la production d’indigo ainsi biosourcé dans un fermenteur de 100 litres. «Nous comptons passer au fermenteur de 1 000 litres dans moins d’un an et 10 000 litres en 2023», a indiqué Olivier Fouques, directeur financier de Synovance. Actuellement en discussion avec plusieurs grandes marques de textiles, la start-up compte passer à l’étape de production commerciale en propre dans un site en région parisienne. Le laboratoire de Synovance est situé au Genopole, cluster de biotechnologies créé dès 1998 sur les thèmes de la santé, et qui se diversifie dans la bioéconomie.