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Quelque 150 vignerons et agriculteurs se sont rassemblés le 16 octobre devant le centre des finances publiques de Carcassonne afin de demander une exonération de taxe dans l'Aude, l'un des départements les « plus affectés par le changement climatique ». Le syndicat des vignerons de l'Aude, à l'origine de la mobilisation, demande un dégrèvement de la taxe sur le foncier non bâti, qui affecte « une filière à l'agonie », a expliqué à l'AFP son président Damien Onorré. Cet impôt touche un « outil de production » qui « n'a plus de rentabilité due aux faibles récoltes que l'on connaît depuis 2021 », ajoute le président du syndicat. Un dégrèvement pourrait donner « un peu de souffle à notre trésorerie », explique Jérôme Barthès, président de la FDSEA de l'Aude. A cause des fortes températures de l'été, il estime que les exploitants de l'Aude ont subi « des pertes de récoltes effectives qui vont de 20, 30 à presque 70, 80 %, suivant les secteurs et les cultures ». « On est tous désabusés », regrette Antoine, jeune agriculteur dans le Minervois, qui estime que le dégrèvement de l'impôt est réclamé depuis quelques années déjà, mais que « la moindre chose que l'on demande, il faut des années pour qu'elle soit mise en place ».