La Sicarev, coopérative qui rassemble 7 500 éleveurs bovins, ovins et porcins dans une trentaine de départements, a inauguré son nouveau siège social, début mai, à Roanne (Loire). Le bâtiment, implanté sur le site de l’abattoir de Roanne, fait 1 807 m2 et accueille les collaborateurs de la coopérative et ceux de Tradival, sa filiale dédiée à la transformation de viande. C’est la Semar (Société d’économie mixte de l’abattoir de Roanne), constituée de la communauté d'agglomération de Roanne et de Sicarev, qui a porté le projet de construction de ces nouveaux locaux depuis 2021, et financé les travaux, à hauteur de 3,6 M€. Au cours des 15 dernières années, la Semar a également investi 15 M€ dans des outils industriels destinés à l'abattage, à la découpe et à la transformation des bêtes. La nouvelle organisation de la Sicarev, au plus près des abattoirs, doit permettre au groupe de développer sa capacité d’exploitation, notamment à l’export, où elle réalise 30 % de son chiffre d’affaires. Ce dernier s’est élevé à 1,3 milliard d’euros en 2023. La coopérative collecte et commercialise 600 000 animaux, pour un chiffre d’affaires de 450 000 €, tandis que la filiale transforme 199 000 tonnes de viande, pour un chiffre d’affaires de 839 000 €. Les services et la logistique représentent le reste du chiffre d’affaires. (Elena Blum)
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