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Si l’on met à part les distilleries qui produisent de l’éthanol vinique à partir de co-produits du vin, la première usine d’éthanol de seconde génération (2G) implantée en France fonctionnera à partir d’effluents de production de cellulose de spécialité (filière bois), a appris Agra Presse auprès de Christian Ribeyrolle président de Rayonier A.M. Tartas (Landes). La caractéristique de l’éthanol de seconde génération est que le produit n’est pas fabriqué à partir de produits alimentaires. Rayonier A.M. Tartas, société de la compagnie américaine Rayonier advanced materials, basée en Floride exploite déjà une unité de cellulose de haute pureté à Tartas. Les effluents de cette usine constitueront la matière fermentescible pour l’unité d’éthanol. Il s'agit principalement de l’hémicellulose extraite lors de la cuisson du bois pour la séparer de la cellulose.