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«La productivité agricole mondiale devra augmenter de 28 % (soit plus du triple de l’augmentation enregistrée durant les dix dernières années) au cours de la prochaine décennie pour éliminer la famine», estiment la FAO et l’OCDE dans leur rapport sur les Perspectives agricoles 2022-2031 publié le 29 juin. «Concernant les cultures, cela signifie que l’augmentation de rendement des récoltes mondiales devrait alors passer de 13% à 24% sur 2022-2031, et la productivité de l’élevage croître de 31% en moyenne, dépassant largement la croissance enregistrée au cours de la dernière décennie», ajoute le rapport. Pour ainsi placer le secteur agricole sur la trajectoire d’une croissance soutenable de la productivité et de systèmes alimentaires durables, la FAO et l’OCDE appellent à agir urgemment pour stimuler l’investissement et l’innovation agricoles. Ces perspectives de croissance supposent «un accès plus large aux intrants (comme les engrais), et des investissements propices à la productivité dans les technologies, les infrastructures et la formation», précisent les deux organisations. Toutefois, une hausse prolongée des prix de l’énergie et des intrants (dans le contexte de la guerre en Ukraine) pourrait finalement remettre en question ces projections en limitant la croissance dans les années à venir.