Fraises : l'AOPn ne s'avance pas sur la tenue de la saison, pic attendu après Pâques

Dans un communiqué de presse le 9 mars, l’AOPn Fraises et framboises de France fait le point sur la campagne qui débute, dans un contexte d’intempéries et d’inondations. Les producteurs français, notamment dans les principaux bassins de production de fraises, ont été affectés à l’instar de plusieurs autres pays européens. « Ils se sont mobilisés pour reprotéger rapidement leurs cultures et limiter les dégâts», veut-elle rassurer. De même sur les étiquettes en rayon : « Aucun impact sur les prix ne peut être anticipé en lien avec ces intempéries. Les prix de la fraise dépendent de l’équilibre entre l’offre et la demande et peuvent évoluer rapidement d’un jour à l’autre au fil de la saison » note l’AOPn. Cette dernière souligne aussi que la saison n’est pas particulièrement précoce cette année : « Si les premières Gariguettes ont pu être dégustées lors du Salon de l’Agriculture, les récoltes montent progressivement en puissance », précise l’AOPn Fraises et framboises de France. Les producteurs anticipent un pic de volumes après Pâques (le 5 avril), contrairement à l’an dernier où il était intervenu plus tôt. La production de fraises en 2025, estimée à 70 200 tonnes, a été en baisse de 2 % sur un an selon l’analyse des services du ministère de l’Agriculture (Agreste)