Insectes : le danois Enorm Biofactory en difficulté, faute de «demande suffisante»

Le producteur d’insectes danois Enorm Biofactory a révélé le 25 avril avoir déposé « une requête auprès du tribunal des faillites afin d'engager une procédure de restructuration ». Selon un communiqué de la start-up spécialiste de la mouche soldat noir, cette décision du conseil d’administration fait suite « aux difficultés rencontrées pour garantir une demande suffisante pour les produits de l'entreprise dans le contexte actuel ». En dépit d’être d'être l'une des usines de production d'insectes « les plus avancées des pays nordiques » selon Enorm Biofactory, le site a rencontré des difficultés dès son démarrage, aujourd’hui dépassées. « La réticence du marché a rendu difficile l'obtention de ventes et de financements adéquats », souligne Carsten Lind Pedersen, PDG d’Enorm Biofactory. Le site ouvert mi-2024, d’une superficie de 22000 m2, est capable de produire 10 000 tonnes de farine d'insectes par an. Plusieurs scenarios s’ouvrent désormais à la start-up qui pourrait poursuivre son aventure « au sein d'une nouvelle structure ou avec de nouveaux partenaires. » Les actionnaires vont maintenant travailler avec l'administrateur de la reconstruction afin que le site puisse être pérennisé pour la production d’insectes ou comme « plate-forme pour une configuration bio-industrielle plus large, créant des synergies entre les secteurs de l’alimentation humaine, animale et énergétique. »