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Après des baisses importantes de volumes en 2025 et 2026, Dominique Vaesken, vice-président du Cenaldi (producteurs) reste prudemment optimiste pour la prochaine campagne (2026-2027) des légumes destinés à la transformation : « Par effet de contrecoup naturel, je table sur une progression des surfaces de l’ordre de 20% sur 2026-2027».
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