Pomme : Blue Whale va augmenter son effort de rénovation des vergers

À l’occasion de ses deuxièmes rencontres, le groupement de producteurs Blue Whale a annoncé, le 17 mars, qu’il allait consacrer 30 millions d’euros par an au renouvellement de ses vergers, avec l’objectif de porter le taux de rénovation au-dessus de 5 % à court terme, puis à 7 % dans les années à venir, contre 2 à 3 % depuis quatre ans. Cette décision est notamment motivée par la baisse des rendements en France, autour de 55 tonnes par hectare (t/ha) contre 60 à 64 t/ha dans certaines zones concurrentes comme le Tyrol italien. « Dans un contexte de pression accrue sur les rendements, Blue Whale souhaite améliorer la performance technico-économique des exploitations et consolider la capacité de production du groupement », indique le groupement. Il affirme avoir déjà accompagné le financement de 950 hectares de plantations au cours des sept dernières années. Parallèlement, il s’est engagé dans le développement du projet Sambóa réunissant trois variétés de pommes aux récoltes échelonnées : Luiza, Venice et Isadora. Après un aménagement de 70 hectares en surgreffage en 2026, l’objectif total est de 500 hectares de Sambóa à horizon 2030.