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Lors de son audition le 6 novembre au Sénat, la ministre de l’Agriculture a vu d’un bon œil la proposition d’un «fonds d’accompagnement à la restructuration des coopératives», notamment viticoles, qui lui a été soumise par Franck Montaugé (socialiste, Gers). L’idée lui apparaît «sans doute légitime» vu la crise viticole actuelle. La baisse de la production et du nombre de viticulteurs «va amener moins de vin et va répartir la charge de la coopérative sur moins d’exploitants», a détaillé Annie Genevard. «Cela va augmenter les coûts et ça suppose une réflexion stratégique sur le regroupement des coopératives.» Alors que le plan d’arrachage volontaire doté de 120 M€ sera clôturé le 13 novembre, «les viticulteurs hésitent à franchir ce pas définitif de l’arrachage», selon elle, notamment en Occitanie. «Si toutefois la somme de 120 M€ n’était pas consommée en totalité pour l’arrachage, je ne verrais pas d’obstacle – a priori – qu’une partie puisse être convertie sur des instruments structurels», a-t-elle lancé. Tout en précisant ne pas pouvoir s’engager «à ce stade», «parce que je ne sais pas si, réglementairement, je pourrai le faire». Par ailleurs, a rappelé Mme Genevard, «j’ai pris le parti que ce soit la profession qui dise elle-même les orientations stratégiques qu’elle veut donner.»