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La Cave de Sancerre, coopérative du Centre-Val de Loire, a annoncé le 19 juin le rachat du Domaine de Petit Roubié, affaire familiale basée dans le Languedoc. « Ce rachat s’inscrit dans une envie de crier à tout le monde : il y a des choses qui vont bien dans le vignoble français », a déclaré en conférence de presse le d.g. Vincent Creton. Les vins blancs concernés, d’appellations sancerre et picpoul de Pinet, sont en pleine forme, d’après lui. Souhaitant opérer une croissance externe, la Cave de Sancerre (chiffre d’affaires de 15,1 M€) manquait d’opportunité dans son bassin de production. Le Domaine de Petit Roubié (chiffre d’affaires de 3 M€) était, lui, à vendre, son propriétaire Olivier Azan ayant l’âge de la retraite. Tous deux vont démarrer leur union à la fin du mois. L’opération constitue une « première », vu qu’elle touche deux régions viticoles. Élément facilitateur, la coopérative et l’entreprise familiale ont « les mêmes marchés et souvent les mêmes clients » : en France, les cavistes Nicolas et Vins Richard ; en Angleterre, le distributeur en restauration Enotria&Coe ; aux États-Unis, Total Wine. La Cave de Sancerre se dit ouverte à d’autres acquisitions. « Critère numéro un : être vu comme une référence dans le vin blanc en France », pose Vincent Creton. L’autre condition est que la cible soit rentable.