Big Idea Ventures et McCain Foods ont annoncé fin janvier, le lancement du « Golden Crisp Innovation Challenge ». Ce concours vise à relever un défi de taille : «…

Longtemps attendue, la publication le 11 février 2026 de la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (Snanc), censé définir les orientations pour atteindre une alimentation « saine…

La société Minjat! qui a développé un modèle de magasin et de restauration en circuit-court rentable, veut aller plus loin dans la démarche, au service des agriculteurs et des consommateurs.  

Créé en janvier 2022 par Jean-Marc Lévy et Flavian Ibled, Carbone Farmers vient de publier son premier rapport d’impact qui fait le bilan de 4 années de déploiement de filières agricoles bas-carbone. 

Kignon,spécialiste de l'inclusion sociale et de l'anti-gaspi a installé des pilotes chez plusieurs industriels pour développer avec eux, un nouveau modèle de production visant à valoriser leurs déchets.  

HappyVore annonce être devenu le leader en France sur le marché des alternatives végétales à la viande vendues en grande distribution, devant Nestlé, avec « …

Le développement en France d'une alternative au cacao, développée par l'allemand Planet A Foods, est porté par la chocolaterie familiale Abtey.

Grâce à une fin d’année dynamique, Fermentalg a enregistré une croissance de 17% de son chiffre d’affaires en 2025, à 13,4 M€. 

La start-up 235 Eat met sur le marché un moelleux à base des protéines végétales, sous forme de poudre sèche à reconstituer, adapté aux pauses déjeuner rapides.

Pour les 10 ans de son incubateur « La Fabrique Abeille Assurances », Abeille Assurances (Aéma Groupe) acteur historiquement engagé auprès du monde agricole, annonce le…