Foodtech

24 nov, 2021
Le tout nouveau fonds consacré aux start-up porteuses d’innovations de rupture lancé par Supernova Invest vise à terme les 250 millions d’euros. Outre le Crédit Agricole et le CEA, les souscripteurs sont des institutionnels, des family…
24 nov, 2021

L’américain GrubMarket vient de lever 200 M$ (178 M€) au cours d’un cycle de financement de série E mené par Tiger Global Management, avec la participation de fonds gérés par BlackRock, Liberty Street Funds, Apeira Capital, Japan…

24 nov, 2021

La start-up new-yorkaise Daily Harvest vient de lever 77 M$ (68,5 M€) au cours d’un cycle de financement de série D mené par Lone Pine Capital et des investisseurs existants, dont Lightspeed Venture Partners. Avec ce nouveau tour…

24 nov, 2021

Après BRF qui a fait alliance avec Aleph Farm, c’est au tour de JBS de prendre pied dans le secteur de la viande de synthèse. Le géant brésilien de la viande bovine a dégagé une enveloppe de 100 M$ (88,7 M€) à cet effet. Somme qui…

24 nov, 2021

Projet créé durant le confinement par trois associés venant du monde de la restauration et de l’agroalimentaire, le lait d’avoine Oat Stuff a de grandes ambitions sur le marché français. « Nous voulions développer une marque…

17 nov, 2021

La start-up dublinoise Nuritas vient de lever 45 M$ (39,5 M€) au cours d’un cycle de financement de série B mené par Cleveland Avenue. Wheatsheaf Group, le fonds European Circular Bioeconomy Fund (ECBF), Vertex Holdings, Nutresa…

17 nov, 2021

L’américain ADM a annoncé le 15 novembre la signature d’un accord de partenariat avec Asia Sustainable Foods Platform, filiale du fonds d’investissement singapourien Temasek, pour répondre à la demande croissante dans la…

17 nov, 2021

I-lunch, cantine phygitale d’entreprise zéro déchet sur site et à domicile, vient d’annoncer un renforcement de sa direction. Matthieu Bagur (ex-Chief Revenue Officer – CRO – de la marque) a été nommé en qualité de directeur…

17 nov, 2021
La cuisson basse température, réservée aux restaurants gastronomiques, touche désormais le grand public avec l’offre de repas du quotidien lancée par Journey. Plusieurs business angels ont mobilisé un million d’euros pour déployer l’offre…
17 nov, 2021
Zirp, marque autrichienne de produits alimentaires à base d’insectes, a intégré la protéine de scarabée buffalo dans la recette de ses burgers surgelés. Une innovation rendue possible par la législation autrichienne qui autorise l’…
17 nov, 2021

La start-up brésilienne Future Farm vient de lever 58 M$ (50,6 M€) au cours d’un financement de série C mené par la banque d’investissement BTG Pactual et le fonds Rage Capital. Au total, la start-up a levé 89 M$ (77,7 M€) depuis…

17 nov, 2021

Ÿnsect, éleveur et transformateur d’insectes, fait ses premiers pas aux États-Unis en tant que marque commerciale destinée au grand public. La démarche prend la forme d’un co-branding avec Bernie’s, « une marque d’aliments ultra-…

03 nov, 2021

La start-up américaine Shiru vient de lever 17 M$ (14,6 M€) au cours d’un cycle de financement de série A mené par S2G Ventures, avec la participation de Lux Capital, CPT Capital, Y Combinator et Emles Venture Partners. Les…

03 nov, 2021

La start-up Daring Foods est parvenue à lever 65 M$ (56 M€) dans le cadre d’un financement de série C dirigé par Founders Fund. D1 Capital Group, un investisseur déjà présent au capital, ainsi que des sportifs comme la tenniswoman…

27 oct, 2021
Après la production de foie gras sans gavage, Aviwell veut élargir ses découvertes aux animaux d’élevage en général et au poulet en priorité. Ses solutions permettent d’identifier et d’adapter naturellement le microbiote intestinal des…
27 oct, 2021

La start-up américaine de café surgelé Cometeer vient de lever 35 M$ (30,1 M€) au cours d’un cycle de financement de série B, grâce à la participation de D1 Capital, Elephant, Tao Capital, Addition Ventures, Avenir, Greycroft, TQ…

27 oct, 2021

La start-up berlinoise Gorillas vient de lever près de 1 Mrd$ (861,8 M€) au cours « du plus gros cycle de financement d’une entreprise privée du secteur de la livraison d’épicerie à ce jour ». Ce tour de table de série C a été mené…

27 oct, 2021

La start-up britannique de plats cuisinés vegan Allplants vient de lever 38 M£ (45,1 M€) au cours d’un cycle de financement de série B, mené par Draper Esprit. The Craftory, TriplePoint Capital et Cassandra Stavrou, cofondatrice de…

20 oct, 2021

Le géant thaïlandais de l’agroalimentaire Charoen Pokphand Foods (CPF) a annoncé la signature d'un accord au début du mois pour l’acquisition de 50 % du capital du polonais Well Well Invest par le biais de sa nouvelle filiale Plant…

20 oct, 2021

La start-up britannique Perkier vient de lever près de 1 M€ sur la plateforme Seedrs, soit plus du double de son objectif initial de 400 000 £ (plus de 470 000 €). À cette occasion, la société a ouvert 18,27 % de son capital à 344…

20 oct, 2021

Après la première autorisation de mise sur le marché de l’UE en tant que nouvel aliment d’un insecte (les vers de farine séchés) accordée au mois de mai, les experts des États membres de l’UE ont approuvé le 8 octobre l’…

20 oct, 2021

Soutenu par un investissement de 169 M$ (145 M€) du gestionnaire d’actifs Nuveen (Groupe Tiaa), la famille Kamine, fondatrice de la Kamine Development Corporation, a annoncé début octobre le lancement de Do Good Foods, une solution…

20 oct, 2021
Les charcutiers de le Fict demandent des aménagements pour que le Nutri-Score s’adapte à leurs produits tandis que la filière du roquefort refuse en bloc tout étiquetage obligatoire. Le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie est…
14 oct, 2021

L’espagnol Eatable Adventures vient de lancer le fonds Eatable Evolution Fund FCR I, doté de 50 M€ pour soutenir les start-up de l’agri-foodtech en Europe et en Amérique Latine, en phase d’amorçage et en série A. Basé à Madrid,…

06 oct, 2021

Perfect Day a levé 350 M$ (301 M€), dans le cadre d'un financement de série D, portant à 750 M$ (646 M€) les fonds collectés par l’entreprise depuis sa création en 2014. Le fonds d'investissement singapourien Temasek et le Canada…

06 oct, 2021
Ivan Farneti et Niccolo Manzoni, qui ont fondé à Paris Five Seasons Ventures, investissent dans les entreprises de la foodtech voulant révolutionner les assiettes des Européens.
06 oct, 2021

La « cantine d'entreprise phygitale zéro déchet » I-lunch a bouclé sa levée de fonds de 5 millions d’euros, a-t-elle annoncé le 4 octobre. Ce projet de levée de fonds, dévoilé en mars dans Agra Alimentation, s’est concrétisé avec…

06 oct, 2021
Moins d’un an après sa création, la start-up qui permet aux agriculteurs de vendre la part de leur production bio refusée dans la distribution traditionnelle parce que "moche" ou mal calibrée, vient de lever 1,5 million d’euros, auprès de…
06 oct, 2021

Après le japonais Mitsubishi en janvier, Aleph Farm (viande cellulaire) a annoncé le 28 septembre avoir scellé deux nouveaux accords de partenariat avec deux autres géants asiatiques, le thaïlandais Thaï Union d'une part et le…

06 oct, 2021

La start-up californienne New Age Meats vient de lever 25 M$ (21,5 M€) au cours d’un cycle de financement de série A mené par le conglomérat sud-coréen Hanwha Solutions, avec la participation des investisseurs existants SOSV’s…