Onego Bio et Sigma Foods vont collaborer pour évaluer la fonctionnalité et le potentiel commercial d’une protéine d'œuf non animale fabriquée à l'aide de la fermentation de précision.

Spécialiste de la bioproduction d’ingrédients pour la santé et l’alimentation humaine et animale, baCta vient de lever 7 M€. 

Verley (ex: Bon Vivant), producteur de protéines alternatives de lait via la fermentation de précision annonce un financement de Série A de 32 M€.

Resan et Bio de France unissent leurs expertises, de la transformation à la commercialisation, pour soutenir les éleveurs laitiers bio. 

Aviwell a levé 11 M€ pour accélérer le déploiement de sa plateforme microbiote pilotée par l'IA au service de la nutrition animale, pour la volaille et l’aquaculture dans un premier temps.

L’allemand MicroHarvest, spécialiste de la production de protéines via la fermentation de biodéchets va construire sa première usine production, au sein du site de Leuna, le plus grand…

Le Carnot France Futur Élevage a annoncé avoir sélectionné « 9 projets de recherche dans le cadre de son appel à projets Ressourcement, pour un montant total de 1 756 601 €.…

Big Idea Ventures et McCain Foods ont annoncé fin janvier, le lancement du « Golden Crisp Innovation Challenge ». Ce concours vise à relever un défi de taille : «…

Longtemps attendue, la publication le 11 février 2026 de la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (Snanc), censé définir les orientations pour atteindre une alimentation « saine…

La société Tridi, qui a développé un procédé de bio-production 3D de grande capacité appliqué à la nutrition santé humaine et animale, lancera son offre commerciale au printemps.