Antibiorésistance : des signes encourageants dans l’élevage européen

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) constate, dans son rapport annuel sur la résistance aux antimicrobiens dans les zoonoses publié le 3 mars, « certaines tendances positives dans le secteur animal » européen. « Les résultats positifs obtenus chez les animaux producteurs d’aliments sont encourageants car ils sont le signe d’une amélioration. Toutefois, nous devons étudier plus en détail les raisons de ce changement », souligne Marta Hugas, responsable scientifique à l’Efsa.