Bruxelles approuve deux nouvelles indications géographiques de Norvège

14.02.2020 - 08:00
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(RM)
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La Commission européenne a approuvé l’ajout de deux nouvelles indications géographiques de la Norvège dans le registre des Indications géographiques protégées. Connue pour sa saveur et son goût, la « Norsk Vodka » (vodka norvégienne) est fabriquée en trois étapes, à partir de pommes de terre ou de céréales. Ce processus de production qui comprend à la fois le brassage, la distillation puis le traitement post-distillation, s’inscrit dans une tradition qui remonte à l’ancien centre commercial de Bergen (1531).