Bruxelles approuve deux nouvelles indications géographiques de Norvège
La Commission européenne a approuvé l’ajout de deux nouvelles indications géographiques de la Norvège dans le registre des Indications géographiques protégées. Connue pour sa saveur et son goût, la « Norsk Vodka » (vodka norvégienne) est fabriquée en trois étapes, à partir de pommes de terre ou de céréales. Ce processus de production qui comprend à la fois le brassage, la distillation puis le traitement post-distillation, s’inscrit dans une tradition qui remonte à l’ancien centre commercial de Bergen (1531).