Etats-Unis : 145 cas de salmonellose

Quelque 145 personnes ont été infectées, aux Etats-Unis, par une forme inhabituelle de salmonellose due à la bactérie Salmonella Saintpaul. Selon la FDA (agence américaine de réglementation des produits alimentaires), les risques de contamination sont liés à la consommation de certaines variétés de tomates crues. Une alerte nationale a été lancée. Plusieurs chaînes de restaurants et des distributeurs américains ont décidé de retirer les tomates crues de leurs menus ou de leurs rayons.

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