Congrès international du riz
Les experts réclament des mesures pour prévenir une pénurie de riz
Des actions urgentes sont nécessaires pour prévenir une pénurie de riz dans le monde dans les années à venir, ont indiqué à Hanoï des experts internationaux, alarmés par l'augmentation rapide de la demande, l'insuffisance des rendements et le réchauffement climatique qui fait dangereusement baisser la production.
«Notre plus grande inquiétude (...) est de savoir comment faire bénéficier l'industrie du riz, et surtout les plus pauvres qui dépendent du riz, des avancées technologiques, biologiques, génétiques et des technologies de l'information », a expliqué Phuc Tuong, président du comité d'organisation du Congrès international du riz qui vient de se tenir dans la capitale vietnamienne et qui rassemble tous les quatre ans industriels, chercheurs et ministres du monde entier.