HappyVore va construire le premier site dédié au simili carné en France

Guillaume Dubois et Cédric Meston, cofondateurs d'HappyVore
Guillaume Dubois et Cédric Meston, cofondateurs d'HappyVore
HappyVore
Le spécialiste des alternatives végétales à la viande HappyVore vient d’annoncer une levée de fonds de plus de 35 millions d’euros, dont la majeure partie servira au financement du premier site de production dédié au simili carné en France, opérationnel au mieux à la fin de l’année.  

HappyVore (ex Nouveaux Fermiers), le spécialiste des alternatives végétales à la viande, a annoncé le 14 Juin 2022 le lancement de « la plus grande usine de production dédiée au simili carné en France » selon son communiqué. Ce site, d’une capacité de plus de 10 000 tonnes « va nous permettre d’augmenter nos capacités de production, d’innover davantage et d’accroitre la diffusion de nos produits en France », a commenté Guillaume Dubois, cofondateur d’HappyVore avec Cédric Meston.