Ictyos tanne les peaux de poissons de consommation
Ictyos tanne des peaux de saumon, de truite et d'esturgeon.
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Ictyos
La start-up Ictyos, qui vient de lever 1,4 million d’euros, collecte des peaux de poissons normalement jetées pour les transformer en cuir destiné à la maroquinerie. Ses fondateurs ont adapté la technique de tannage du cuir afin de minimiser son impact environnemental.
Les restaurants et les usines de filetage génèrent de grandes quantités de peaux de poissons qui sont jetées et nécessitent ensuite de l’énergie pour les incinérer. Or ce coproduit de la transformation a une valeur et peut servir de matériau à la maroquinerie. Telle est la réflexion menée par les trois cofondateurs d’Ictyos (Benjamin Malatrait, Emmanuel Fourault et Gauthier Lefébure), basé à Sainte-Foy, près de Lyon, et fondé en 2018.
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