L’enjeu de Lustucru

Objectif atteint pour Pastacorp. Deux ans après sa naissance, la société créée par le groupe Skalli pour accueillir les activités pâtes sèches et semoule de Lustucru a renoué avec les bénéfices. En 2003, une restructuration et le financement du plan social lié à la fermeture du site marseillais de la Pomme avaient en effet engendré une perte nette de 15 millions d’euros. « Nous avons réussi à stabiliser nos parts de marché, mais la marque a été très chahutée entre 2000 et 2003 », explique Yann Lepage, chef produit chez Lustucru.