Les nouvelles règles européennes entreront en application en juillet 2016

Le règlement communautaire 609/2013 concernant les denrées alimentaires destinées aux nourrissons et aux enfants en bas âge, les denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales et les substituts de la ration journalière totale pour contrôle du poids, a pour but de procéder à une refonte de la réglementation existante. Il vise à simplifier et rendre plus strictes les règles applicables aux aliments relevant des catégories précitées et en particulier pour les personnes souffrant d'une intolérance au gluten.