Meati Foods lève 100 M$ pour sa viande alternative à base de mycélium

La start-up américaine Meati Foods a levé 100 M$ (92 M€) pour financer son expansion dans 2 000 magasins Kroger du pays. Cela porte à 365 M$ (336 M€) le total levé par l’entreprise. 

Fondée en 2017, Meati Foods utilise le mycélium pour produire des viandes alternatives riches en fibres et en protéines. Désormais, ses produits sont disponibles dans plus de 6 000 magasins à travers les États-Unis.

Le tour de table de série C-1 a été mené par Grosvenor Food & AgTech, avec la participation de Prelude Ventures, BOND, Revolution Growth et Congruent.