Nutrition
La start-up bordelaise Kapsera, spécialiste des solutions de microencapsulation naturelles pour l’agriculture et la nutrition humaine et animale, a inauguré le 23 janvier 2026 sa première unité…
Pour son premier tour de table d’amorçage, la start-up finistérienne AberActives a levé 1 M€ auprès des Finistère…
La start-up française Nutriearth a annoncé le 28 octobre dernier l’inauguration de son premier site industriel de production de vitamine D3 naturelle à Carvin dans les Hauts-de-France.
…
Spécialiste de la valorisation des déchets pour en faire des ingrédients à valeur ajouté, Upcyclink a développé une unité pilote baptisée Sobre dont le process repose sur la digestion enzymatique. La société est en cours de déploiement…
En complément du financement de série A de 4,2 M€ annoncé en novembre 2024, Kapsera spécialiste de la microencapsulation, vient d’…
Spécialiste de la culture intensive de chlorelle par photosynthèse, Elloa va commercialiser les trois gammes de produits qu’elle a mis au point. Une étape nécessaire avant de valider l’augmentation de sa production.
…
La start-up Nalkaå a mis au point un algorithme permettant de proposer des produits alimentaires sans sucre ou peu sucrés adaptés au profil de chaque utilisateur en fonction de sa pathologie et de ses choix d’alimentation. Ses…
Le groupe coopératif breton Cooperl vient de lancer Iris Feeding, un outil pour piloter et ajuster l’alimentation quotidienne des porcs, animal par animal. Une innovation technologique, unique au monde, issue de dix années de R&D. L…
Le concours d’innovation alimentaire Ecotrophelia France 2024 vient de dévoiler ses lauréats. Voici le détail des projets présentés par les étudiants de l’enseignement supérieur, dont certains pourraient se concrétiser sous forme de…
Dans la perspective d’un affichage obligatoire au niveau européen des données nutritionnelles et des ingrédients des vins, Dans ma bouteille veut accélérer l’adoption de sa solution en visant les petits viticulteurs.