Pas de « profils » avant 2009

Le Règlement européen sur les « allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires » a été adopté le 20 décembre 2006. Il devrait être applicable en juillet 2007. Il est prévu, comme mesure transitoire, d'autoriser le maintien sur le marché des allégations nutritionnelles et de santé existantes pendant, respectivement, deux ans et trois ans. Mais il faudra attendre au plus tard janvier 2009 pour que la Commission européenne définisse les profils nutritionnels et leurs conditions d'utilisation sur la base d'un avis émis par l'AESA.