Producteurs et transformateurs de lait demandent des hausses de tarifs aux distributeurs

Dans un communiqué du 6 janvier, la Coopération agricole laitière « tire la sonnette d’alarme » sur l’inflation des charges des producteurs et des transformateurs, et demande aux distributeurs de prendre en compte « les hausses de coûts, tant à l’amont qu’à l’aval de la filière » dans le cadre des négociations commerciales annuelles en cours. En un an, l’indice Ipampa lait de vache (coûts de production) a augmenté de 11 %.