Smartway aide Auchan à limiter sa casse alimentaire

20.04.2022 - 15:47
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François Lecocq
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La solution mise au point par Smartway permet de reduire le gaspillage alimentaire en proposant différentes solutions aux acteurs de la grande distribution. Déjà testée par E. Leclerc, Intermarché, Système U, Leader Price ou encore Carrefour, cette solution vient d’être adoptée par Auchan Retail France.

Créé en 2012 à Nantes, par Nicolas Pieuchot, Paul-Adrien et Christophe Menez, Smartway s’est spécialisée dans la chasse au gaspi alimentaire en mettant au point les rayons « Zéro gâchis » qui valorisent les produits en fin de DLC dans les magasins et surtout grâce à sa suite logicielle basée sur l’intelligence artificielle « Food Wast Management System ». L’enjeu est de taille car, selon l’Ademe, près de 10 millions de tonnes de denrées alimentaires sont encore gaspillées chaque année aussi bien dans la grande distribution, la restauration que chez les consommateurs.