CHOCOLAT/STRATÉGIE
Voisin vise l'international grâce au label Entreprise du patrimoine vivant
La chocolaterie lyonnaise créée en 1897, dirigée aujourd'hui par la quatrième génération vient de décrocher le label Entreprise du patrimoine vivant. Un sésame sur lequel elle compte s'appuyer pour accroitre son développement à l'international, tout à fait marginal actuellement.
TOUJOURS installée au cœur de Lyon, la chocolaterie Voisin, aujourd'hui dirigée par les cousins Romain et Franck Boucaud-Maître, a postulé pour recevoir le label Entreprise du patrimoine vivant. Il lui a été accordé en juillet. « Des professionnels nous ont déjà appelés pour ouvrir des boutiques Voisin aux Bermudes, dans les Emirats ou encore au Japon, suite à l'obtention du label EPV, confie Romain Boucaud-Maître, directeur commercial de l'entreprise.