Affichage environnemental : cinq indicateurs complémentaires, rapport imminent

Lors d’une journée technique de l’Institut du porc (Ifip) sur l’affichage environnemental, le 20 mars, l’ingénieure à l’Ademe Audrey Rimbaud a donné des précisions sur cette méthode dont les derniers arbitrages doivent être rendus ce printemps. Mme Rimbaud a confirmé que le format de l’affichage « validé par le ministère » de la Transition écologique sort de la logique de notation du Nutriscore (échelle colorimétrique A, B, C, D, E) pour privilégier « un dispositif qui reflète le coût environnemental des produits ».