Agribalyse, un marchepied vers l’affichage environnemental

02.10.2020 - 08:00
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AJ, IL
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Alors qu’un appel à projets pour expérimenter l’étiquetage environnemental des aliments a été lancé par le gouvernement, l’Ademe et l’Inrae publient une nouvelle version de la base de données d’impact environnemental des aliments Agribalyse, étoffée de 2 500 produits alimentaires élaborés. Bien que ses limites soient claires et connues de tous, nul doute qu’elle servira de base à ce nouvel affichage.

Agribalyse version 3.0. Après dix années de travail, l’Ademe et l’Inrae ont dévoilé, le 29 septembre, la toute nouvelle version de la base de données d’impact environnemental des aliments Agribalyse. « La plus complète des bases de données pour mesurer les impacts environnementaux de notre alimentation », affirment les deux organisations.

Comment sont calculés les impacts environnements ?