Agroalimentaire
Le groupe Bel annonce, dans un communiqué du 2 mai, détenir la totalité du capital de Mont Blanc-Materne (MOM). Déjà détenteur de 82,5 % des parts de la maison mère de la marque Pom’Potes, le géant du lait a acquis le 29…
Un service dédié à l’origine et au « made in France » a été créé au sein de la direction générale des Douanes, et installé à Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme) pour répondre plus efficacement aux demandes des entreprises de…
La start-up israélienne Wilk (anciennement Biomilk) a obtenu récemment un brevet aux États-Unis « pour ses méthodes et technologies de recherche » entrant dans la fabrication de son lait in vitro à partir de cellules…
Dans un communiqué du 20 avril présentant ses résultats trimestriels, le groupe Danone indique qu’il reversera les profits réalisés en Russie à des associations. « Danone ne perçoit pas de cash, dividende ou profit de ses…
Engrais, énergie, alimentation animale, emballages… Face aux hausses « colossales » des coûts de production et de transformation du lait, la Coopération laitière alerte, dans un communiqué du 19 avril, sur la…
Étant donné que les apports excessifs en acides gras saturés, en sodium et en sucres et les apports insuffisants en fibres alimentaires et en potassium sont à l’origine d’effets néfastes sur la santé, ces nutriments devraient être…
Pour aider le secteur agroalimentaire à faire face aux conséquences de l’invasion russe en Ukraine, le Copa-Cogeca (organisations et coopératives agricoles), le Celcaa (commerce agroalimentaire), FoodDrinkEurope (transformateurs)…
Les ministères de l’Industrie et de l’Économie ont reçu, le 6 avril, les représentants des entreprises de tous les secteurs pour les consulter sur les derniers arbitrages à apporter aux modalités de délivrance des aides…
D’après une expertise de l’Anses publiée le 8 avril, les fromages au lait cru qui présentent le plus de risques microbiologiques sont les fromages à pâtes molles à croûte fleurie (camembert, brie, crottin) et les fromages à…