Agroalimentaire

Les principaux enseignements du rapport de l’OFPM
L’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM) a publié son rapport sur l’année 2021, très attendu, comme chaque année, dans les milieux agricoles. Dans un contexte de hausse généralisée sur les marchés agricoles, les prix à…
Lait: l’effet CQLP, vu par le reste de la filière

De l’avis des acteurs de la filière, le succès de la marque des consommateurs a contribué à faire bouger les lignes sur le marché du lait. Mais selon les chapelles, chacun voit le verre à moitié plein, ou à moitié vide.

Charcuterie : Brocéliande (Cooperl) généralise le « sans nitrites » à tous ses jambons

Après avoir lancé une gamme sans nitrites ni pesticides en 2020, le salaisonnier Brocéliande annonce, dans un communiqué du 13 juin…

La galaxie CQLP : comment ça marche ?

La SAS (société par actions simplifiées) C’est qui le patron ? ! gère le développement de la marque et les relations avec les partenaires. Elle perçoit 5 % sur les ventes des produits. Un « petit trésor de guerre…

« Les pratiques des super-centrales, un point d’attention pour les pouvoirs publics »

Pour la première fois depuis huit ans, les négociations commerciales se sont conclues, début mars, sur une hausse des prix alimentaires. Les agriculteurs en ont-ils bénéficié ? Décryptage avec le médiateur des relations commerciales…

Comprendre le système «C’est qui le patron ?!»

La marque des consommateurs C’est qui le patron ? ! (CQLP) vient de franchir une nouvelle étape de son développement en lançant ses premiers produits commercialisés sous des marques nationales partenaires, Fleury Michon et la fromagerie…

Œufs : le leader Matines va cesser ses activités « à l’automne »
Faute de repreneur, le n°1 français des œufs coquille a annoncé son projet de cesser ses activités d’ici l’automne. Une décision qui vient conclure une période de plusieurs années d’« importantes difficultés économiques », sur…
Blé dur : comment Panzani veut pérenniser la filière
Déjà à 100 % origine française, Panzani promet du blé dur « responsable ». Le numéro un des pâtes s’engage à préserver l’environnement et pérenniser la filière.
Influenza : l’industrie de la charcuterie veut des « souplesses » sur l’étiquetage
Face à des « pénuries » dues à l’influenza aviaire, la Fict (charcutiers industriels) veut pouvoir modifier temporairement les recettes, à l’instar des souplesses récemment accordées sur l’huile de tournesol en raison de la…
Volaille : RSE et végétalisation nourrissent les ambitions de LDC
Le groupe volailler LDC vise 7 Mrd€ de chiffre d’affaires dans cinq ans, contre 5 Mr€ actuellement. Des ambitions qui passeront par la végétalisation de l’offre et un accent mis sur l’activité Traiteur.