Baisse de la commercialisation du bourgogne en 2019/2020

Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) fait état d’une baisse de 11 % des sorties de propriétés durant la campagne 2019/2020, qui s’est terminée fin juillet, par rapport à la campagne précédente. « Cela est principalement dû à la petite récolte 2019 » (-18 % par rapport à la moyenne des récoltes 2014 à 2018), a-t-il indiqué le 16 novembre dans son bilan annuel, délivré chaque année lors de la vente des Hospices de Beaune, annulée au dernier moment pour raisons sanitaires.