Bovins viande : la FNB appelle l’aval à répercuter la hausse des coûts de production

Dans un communiqué du 9 novembre, la FNB (éleveurs de bovins viande, FNSEA) appelle l’aval de la filière bovine à « prendre en compte pleinement dans les négociations commerciales qui s’engagent la nécessité de revalorisation des prix ». Selon l’association spécialisée, l’indicateur interprofessionnel de coût de production a « augmenté de 20 ct d'€/kg carcasse pour la seule période du premier semestre 2021 ». Et cette valeur devrait connaître « une progression du même ordre » au deuxième semestre, soit « au moins 40 ct d'€/kg » pour l’ensemble de l’année.