CBD : le syndicat attend des clarifications sur le statut des fleurs brutes

À l’approche des semis, Ludovic Rachou, président de l’Union des industriels pour la valorisation des extraits de chanvre (Uivec) demande « un statut clair » sur la classification alimentaire des fleurs brutes de chanvre. « Nous ne pensons pas qu’il s’agisse d’un nouvel aliment », précise M. Rachou, se référant à la réglementation européenne sur les « novel food » (« nouveaux aliments »). Cette dernière considère comme un « nouvel aliment » les aliments n’ayant pas été consommés de manière significative avant 1997.