Alors que la récolte 2026 de cassis et de groseilles s’annonçait prometteuse, l’épisode caniculaire exceptionnel qui touche la France bouleverse les perspectives de production attendue jusque-là par la filière. Au sein de Vergers d’Anjou, première coopérative française de production de cassis et de groseilles, les producteurs constatent des pertes déjà estimées entre 30 % et 50 %, avec un risque d’atteindre 70 % dans certaines parcelles, indique son président, Albert Richard, dans un post publié sur LinkedIn le 26 juin. Les fortes chaleurs ont provoqué des brûlures sur les fruits, leur dessèchement ou leur chute prématurée, rendant par endroits la récolte impossible. Interrogée par Agra Presse le 25 juin, l’Association nationale du cassis et de la groseille (ANCG) fait part des mêmes inquiétudes. Au-delà des conséquences économiques pour les producteurs, la baisse des volumes pourrait affecter l’ensemble de la filière, des transformateurs aux industriels, jusqu’aux consommateurs. Les professionnels redoutent également que ces épisodes climatiques ne fragilisent le potentiel de production des campagnes à venir. « Cette situation nous rappelle l’urgence d’accompagner notre agriculture face au dérèglement climatique », estime M. Richard. La France produit habituellement quelque 7 000 tonnes de cassis sur 2 000 hectares, une production modeste à l’échelle mondiale.
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