Ce qu’elle perçoit comme un monopole sur le blé dur inquiète la Coordination rurale

« La Coordination rurale et l’Organisation des producteurs de grains s’inquiètent de la naissance de Durum, nouvelle structure qui regroupe les grandes coopératives des principales zones de production du blé dur en France », indique le syndicat dans un communiqué du 26 novembre. Les coopératives du Centre de la France, Axereal, et du Sud-Est, Arterris, ont annoncé le 19 novembre la création d’une société spécialisée dans le négoce international du blé dur.