Production bovine
Cotations de FranceAgriMer, les éleveurs se rebiffent
Les cotations de FranceAgriMer sont source de tensions au sein de la filière viande bovine. Les éleveurs dénoncent une déconnection entre les cotations officielles et la réalité des prix du marché. Stéphane Le Foll a donc demandé une enquête sur le sujet, rendue mi-juin.
« Il existe un différentiel entre le nombre d'animaux abattus et le nombre d'animaux cotés », souligne Dominique Daul, vice-président de la Fédération nationale bovine (FNB). « Ce ne sont pas les cotations des meilleurs animaux qui sont remontées », continue-t-il. Il se passe donc « des choses » sur le terrain… Notamment au sujet des animaux de race charolaise, dont l'importance des filières qualités et la forte présence sur le marché rendent le phénomène « plus significatif ».
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