Crise porcine : les groupements se rassemblent, les éleveurs manifestent
Cinq groupements de producteurs de Bretagne ont annoncé, le 25 janvier, leur projet de constituer une plate-forme de commercialisation de porcs charcutiers commune. Deux jours plus tard, les producteurs de porcs organisaient un « mercredi noir » dans le Grand Ouest, pour manifester leur colère.
Ce regroupement marque la volonté des dirigeants d’Aveltis, Prestor, Triskalia, Porelia et Syproporcs de poursuivre la restructuration de la filière pour gagner en efficacité économique. À elles cinq (sur neuf en Bretagne), les coopératives porcines représentent « près de 8 millions de porcs sur une production bretonne de 13 millions environ », explique Philippe Bizien, président d’Aveltis, deuxième groupement devant Prestor, numéro 3 et, accessoirement, du Comité régional porcin breton.
Mots-clés