Elevages
La préfecture de Dordogne annonce, dans un communiqué le 4 mars, une « levée partielle » de la suspension de l’agrément de l’abattoir Sobeval (groupe VanDrie). Une reprise qui concerne l’abattage « conventionnel…
Metex (Metabolic Explorer), société qui industrialise des procédés industriels de fermentation comme alternatives aux procédés pétrochimiques, a annoncé le 2 mars qu’elle commercialisera de l’acide butyrique biosourcé auprès d’…
L’OPLGO (organisation de producteurs de lait du Grand-Ouest), dont les producteurs livrent leur lait à Lactalis, demande au géant industriel la mise en place d’un partenariat afin de reconnaître la force des producteurs organisés,…
Dans un rapport publié après la réunion, le 24 février, de l’observatoire européen du marché de la viande, la Commission européenne constate que le marché du bœuf « retrouve progressivement l’équilibre après la chute de prix de l’…
« La Commission européenne nous a donné un accord de principe pour pouvoir imposer l’étiquetage des viandes de volailles, de ruminants, de porc pour la restauration hors domicile », annonce Didier Guillaume, ministre de l’…
La restauration hors domicile (RHD) et les produits transformés constituent deux segments de développement potentiel pour l’étiquetage « Volaille française », a indiqué l’Association de promotion de la volaille française (APVF…